食品中存在金屬離子時，可將殘留的亞硫酸氧化；還能使還原的色素氧化變色，從而降低漂白劑的效力。所以在生產(chǎn)時同時使用金屬螯合劑。
接下來，小編從若干留言中，選了焦亞硫酸鈉性質(zhì)和用途的問題，為大家解答一下疑問，以后我們還會不定時從留言中選取問題進行解答哦！
關(guān)于焦亞硫酸鈉的分類及用途，有很多人問小編，接下來就由我們?yōu)榇蠹医獯鹨幌掳?，敲黑板，不知道的朋友，還不看過來？
焦亞硫酸鈉主要是為了防止海捕蝦發(fā)黑變質(zhì)、冰鮮水產(chǎn)品常用的化學還原劑，漁民捕撈后，常有漁船或漁運船上直接添加，
焦亞硫酸鈉，又稱二硫五氧酸。為白色或黃色結(jié)晶粉末或小結(jié)晶，帶有強烈的SO2氣味。用途：醫(yī)藥工業(yè)用于生產(chǎn)氯仿、苯丙砜和苯甲醛。
主含量食品級和工業(yè)級的優(yōu)等品一樣，都是要求大于96.5%。（也就是差別就是鐵含量（工業(yè)50PPM，食品級30PPM，一般企業(yè)在20ppm），
在原料溶液中加入純堿進行反應(yīng)，出現(xiàn)懸浮液之后輸入二氧化硫形成結(jié)晶，將結(jié)晶進行分離，然后干燥獲得成品。這種工藝方法對原料的消耗比較
關(guān)于焦亞硫酸鈉，我們說過很多，也講解過其中的一些注意事項，接下來就由小編和大家分享點不一樣的東西吧，好奇嗎？
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